Хангэцу-дзэн и Палочки для еды

Хангэцу-дзэн (поднос в форме полумесяца) - это подставка для индивидуального использования, на которой миски и блюда с едой располагаются вдоль палочек для еды. Дзэн бывает двух видов - сисоку-дзэн (поднос с четырьмя ножками) и кайсэки-дзэн (поднос для праздничного обеда). Хангэцу-дзэн относится к последней разновидности. В последнее время использование во время трапезы этих традиционных подносов вошло в моду, и в особенности это касается молодежи. Пища кажется им вкуснее, если она подана на подносе дзэн, нежели на обычной подставке для обеденных блюд, и гости получают большое удовольствие от блюд домашнего приготовления, поданных на лакированных дзэн. И даже наша заметка на таком подносе выглядит "вкуснее".